​

​

​

​

đ

​

​

​

​

​

​

EKO okusi SLOVENIJE
 
EKO okusi Slovenije transnacionalni je projekt suradnje koji zajadnički provode  četiri LAG-a s područja Slovenije: LAS Posavje (ujedno i glavni partner projekta) te LAS Vipavska dolina, LAS Gorenjska košarica i LAS Goričko 2020 kao projektni partneri, te jedan LAG iz Hrvatske: LAG "Južna Istra". Cjelokupno partnerstvo (partnerski konzorcij) na projektu čini ukupno 20 partnera:

​​

• s područja LAS Posavje uključeni su partneri: Općina Krško, Centar za poduzetništvo i turizam Krško, Jože Repovž - Kmetija Repovž, Kmetija Omerzu (Manca Omerzu, nositelj dopunske djelatnosti na gospodarstvu) te tvrtke: Evrosad d. o. o. Krško i Debeluh d. o. o.

• s područja LAS Vipavska dolina uključeni su partneri: kao vodeći partner LAS Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina, Kristjan Vidmar (kmetija) te tvrtka OKUSI, gostinstvo in turizem d. o. o.

• s područja LAS Gorenjska košarica partnerstvo čine: BSC Kranj, poslovno podporni center d. o. o. (kao vodeći partner LAG-a), Kmetija Vegerila (Tilen Praprotnik, nositelj seoskog gospodarstva), Klasa d. o. o. i JZ Turizem in kultura Radovljica.

• s područja LAS Goričko 2020 partnerstvo čine: kao vodeći partner LAG-a i kao zasebni zavod Bistra hiša Martjanci – Smart House Marjanci, Pribinovina d. o. o., Kodila d. o. o. te Gostilna Rajh (Tanja Pintarič s. p.)

​

​

CILJ PROJEKTA:

Opći cilj: Povećati potrošnju lokalnih ekoloških proizvoda razvijanjem vrhunske gastronomije.

​

Specifični cilj: Podržati lokalna ekološka gospodarstva i omogućiti im pristup primjerima dobre prakse kroz studijsko putovanje te povezati i motivirati dionike na području ekološke poljoprivrede kroz promociju ekoloških proizvoda.

​

TRAJANJE PROJEKTA: 14 mjeseci

Provedba projekta započela je u listopadu 2022. godine te će trajati do početka 2024. godine.

​

VRIJEDNOST PROJEKTA I IZVORI SUFINANCIRANJA:

Ukupna vrijednost projekta: 301.016,40 EUR.

​

Projekt je sufinanciran sredstvima Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj, za LAG "Južna Istra" -u okviru Podmjere 19.3. »Priprema i provedba aktivnosti suradnje LAG-a« – provedba tipa operacije 19.3.2. »Provedba aktivnosti projekta suradnje«.

​

U okviru projekta LAG "Južna Istra" sudjeluje u nekoliko aktivnosti:

​

​

1. KNJIŽICA RECEPATA EKO OKUSI SLOVENIJE

​

U okviru projekta izrađena je knjižica recepata koje su osmislili partneri projekta, vrhunski kuhari, koristeći isključivo lokalne ekološke proizvode i namirnice.  U cilju povezivanja  ekoloških proizvođača, eko tržnica i vrhunskih kuhara te jačanja njihove međusobne suradnje kao i posljedičnog povećanja promocije i konzumacije ekološki uzgojenih i proizvedenih namirnica i proizvoda osmišljena je i izrađena knjižica koja obuhvaća recepte s područja svi LAG-ova partnera u projektu.

​

​

​

​

​

​

​

​

2. STUDIJSKI POSJET PODRUČJU LAS POSAVJE I MANIFESTACIJA  "VEČER EKO OKUSA"

​

U okviru provedbe projekta dana 25. i 26. listopada 2023. godine predstavnici LAG-a "Južna Istra" boravili su na području Općine Krško na studijskom posjetu području slovenskog partnera LAS Posavje.

Tom su prilikom zajedno s ostalim projektnim partnerima sudjelovali na završnom eventu projekta pod nazivom „Večer EKO okusa Slovenije“ koji se održao 25. listopada 2023. u dvorcu Grad Rajhenburg u Krškom.

​

Tijekom večeri javnosti je predstavljena knjižica recepata pod nazivom: „Eko okusi Slovenije“ koja je izrađena u okviru projekta, a tom su prigodom svim sudionicima događanja prigodbno predstavljena maštovita jela pripremljena prema receptima sadržanim iz izrađenoj knjižici. Sva su poslužena jela u skladu s ciljevima projekta bila pripremljena isključivo od ekoloških namirnica od strane 7 vrhunskih slovenskih kuhara, ujedno partnera na projektu.

​

Tijekom boravka na području LAS Posavje domaćini su predstavnike LAG-a Južna Istra poveli u  posjet primjerima dobre prakse te uspješnim ulaganjima i projektima sufinanciranim u okviru LEADER/CLLD pristupa.

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

​

3. POSJET SLOVENSKIH PARTNERA LAG-U JUŽNA ISTRA 

​

U okviru provedbe projekta slovenski projektni partneri boravili su od 24. studenog do 26. studenog 2023. godine na području LAG-a "Južna Istra"  na studijskom putovanju i ogledu primjera dobre prakse.  Tom prigodom posjetili su lokalne ekološke proizvođače s područja LAG-a Južna Istra te manifestaciju ISTRAVIRGIN u Vodnjanu-Dignano.